Křehké a chutné maso a křupavá, aromatická kůrka jsou charakteristickými znaky této pečené velikonoční jehněčí kýty. Skvělá je s omáčkou z červeného vína, abyste si ji opravdu vychutnali. Jehněčí má na Velikonoce svou symboliku. Jehně symbolizuje Ježíšovo sebeobětování jako „beránka […]
Velikonoční pečená jehněčí kýta Read More »
Mazanec, beránek, velikonoční perníčky. K Velikonocům zkrátka pečení patří. Někdy se mi ale zdá, že ať upeču cokoliv v jakémkoliv množství, je to vždycky málo. A tak kromě tradičních receptů radši upeču vždy ještě velikonoční dezert, koláč nebo dort, kam se schovají
Velikonoční dezert – koláč s jedlými květinami Read More »
Přestože název napovídá něco jiného, toto jednoduché smažené jídlo z plátků hovězího masa obaleného v sametové a sladké sezamovo-sojové omáčce nepochází z Mongolska. Wu Zhaonan, čínský komik, který utekl z Pekingu, když v roce 1949 převzala moc komunistická strana, otevřel
Mongolské hovězí nudličky s rýží Read More »
Velikonoční brunch je skvělým způsobem, jak oslavit svátky. Brunch – to je vlastně pozdní snídaně, brzký oběd, nebo obojí. Je to vlastně skvělý způsob, jak nastartovat sváteční den. To se vám většinou nechce brzy vstávat, takže taková pozdní snídaně, možná
Velikonoční brunch – co třeba frittata s chřestem? Read More »
Topinka s pivním sýrem neboli také sýrovým tatarákem je skvělá rychlovka jako pohoštění pro nenadálou návštěvu nebo i rychlovku k večeři. Kdo má rád aromatické zrající sýry, bude určitě potěšen. Co je to pivní sýr Podle názvu by se mohlo zdát, že
Překvapte přátele. Topinka s pivním sýrem Read More »
Květákové placky jsou receptem na snadnou a chutnou večeři! Můžete je využít samostatně a jen namáčet do skvělé jogurtové nebo česnekové omáčky. Nebo jako přílohu třeba k masu. Syté a chuťově výrazné placky jsou vynikajícím a originálním nápadem, jak zpracovat květák.
Lehká večeře? Květákové placky v troubě Read More »
Ze svého dětství si pamatuji jen jednu jedinou rybí pomazánku, a to tzv. „rybičkovku“, jak jsme jí říkali. Olejovky z konzervy rozmixované s taveným sýrem a majonézou. Pod slovem rybí pomazánka jsem si ani neuměl nic jiného představit. Ale ty doby jsou
Luxusní rybí pomazánka z uzené ryby Read More »
Jarní detox. Nastává čas na jarní očistu těla. Jak na ni ale správně, abychom si spíše neublížili? Rad na internetu najdete celou řadu. Zásadou je, že úplné hladovění určitě není dobré. Spíše zařadit více zdravějších potravin do jídelníčku. A nejlépe
Jarní detox – jaké potraviny vybrat? Read More »
Také se vám při slově „kapusta“ křiví obličej? Sama o sobě ani mě kapusta nijak neoslnila, ale v kombinaci s uzeným nebo mletým z ní vytvoříte dokonalé karbanátky. Zkuste, rozhodně neprohloupíte! Variace Pokud jste vegetariáni, můžete určitě připravit karbanátky pouze z kapusty. Pak bychom
Kapusta? Proč ne! Výtečné kapustové karbanátky Read More »
Tahle pečená vepřová panenka se rozplývá v ústech a je plná máslové česnekové bylinkové chuti. Je to dokonalá slavnostní večeře nebo slavnostní oběd pro rodinu nebo více přátel. Vepřová panenka je libová, chutná, snadná alternativa kuřecího masa a co se týče
Slavnostní večeře? Vepřová panenka v máslovo-citronové omáčce Read More »
