Česká kuchyně nabízí různé druhy knedlíků, které se připravují z nejrůznějších surovin. Zvláště chutné jsou ovocné knedlíky, které se tradičně plní nebo meruňkami, švestkami, třešněmi nebo jiným ovocem. První recept na tento pokrm pochází ze 17. století. Původní české ovocné […]
Oblíbené ovocné knedlíky s čerstvými lesními borůvkami a jemným nádechem vanilky Read More »
Existuje nějaký oblíbený dort typický pro české kavárny? Samozřejmě! Jmenuje se Medovník a je to vrstvený medový dort s karamelovou náplní. Dort s jedinečnou chutí je neuvěřitelně vláčný, naprosto vynikající a bývá první sladkou volbou, kterou si Češi objednávají ke
Medovník: kulinářský poklad z domova Read More »
Smažené udon nudle – yaki udon – jsou jednou z mých nejoblíbenějších večeří, protože jsou rychlé a snadné na přípravu! Omáčka na nudle udon obsahuje pouze 5 ingrediencí a nudle udon jsou připravené k za méně než 5 minut. Přidejte
Smažené udon nudle s pikantní omáčkou Read More »
Salsiccia – italská klobása. Je to druh italské klobásy připravované z mletého nebo rozemletého vepřového masa, vepřového sádla a několika druhů koření. Směs se pak plní do přírodního vepřového nebo skopového střívka a téměř nikdy se nesolí ani neudí. Klobása
Salsiccia – italská klobása. Jak si ji vyrobit i doma? Read More »
Když je venku chladno, dostanu chuť na dvě věci: misku polévky a velkou, nadýchanou pečenou sladkou bramboru, neboli batáty. Obojí zahřeje na duši i na těle. Polévku necháme na jindy, dnes napíšu víc o přípravě sladkých brambor. Jejich příprava je
Nejlepší pečené batáty s řeckou nádivkou Read More »
Tyto pětihvězdičkové snadné nadýchané americké lívance jsou tím nejlepším receptem, jaký můžete najít. S pouhými 6 ingrediencemi a 2 minutami přípravy získáte štědré a nadýchané lívance bez námahy. Jsou skvělé na snídani, svačinku nebo i večeři. Nejjednodušší recept na palačinky
Pětihvězdičkové americké lívance Read More »
Máte doma řapíkatý celer a nevíte, co s ním? Zkuste třeba waldorfský salát. Je šťavnatý, plný chutí s výbornou zálivkou. Tento salát, vytvořený v roce 1896 pro charitativní ples pořádaný v hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku, se dříve skládal ze tří ingrediencí:
Řapíkatý celer – co třeba waldorfský salát? Read More »
Bruschetty se připravují z jednoduchých, klasických ingrediencí a jsou ideálním pokrmem, když máte chuť na něco klasického a osvěžujícího. Ačkoli je můžete připravovat po celý rok, nejvhodnější dobou pro tento předkrm je léto, kdy jsou čerstvá rajčata na vrcholu své
Italský předkrm jménem bruschetty Read More »
Ano, vynikající döner kebab si můžete připravit i doma! Můj jednoduchý recept vychází z oblíbeného tureckého kebabu, který jsem před několika lety jedl v Istanbulu. Připravuje se ze šťavnatých kuřecích stehen naložených ve výrazné jogurtové marinádě s citronovou šťávou a
Je libo döner kebab? Připravte si ho klidně doma Read More »
Kdo by si z nás rád občas nezašel do nějaké exotické restaurace a neochutnal pro změnu něco úplně jiného. Při našem pobytu v Americe jsme si hodně oblíbili jejich čínská bistra a obzvlášť pekingskou polévku. Trochu ostrá, pikantní a sladkokyselá. Všechny chutě
Pekingská polévka – pikantní i sladká Read More »
