Na pohled to jsou možná jen další nudné rajčatové těstoviny. Opak je ale pravdou. Chilli a dávka česneku z tohoto jednoduchého receptu dělá skvělý a chuťově výrazný pokrm. Italové zkrátka vědí, jak udělat jednoduché, ale božské těstoviny. Ostré tak akorát Pro […]
Těstoviny, co mají říz: Penne all arrabiatta Číst dál »
Klasické fish and chips jsou britským národním pokrmem, který si každý může zamilovat. Můžete si je koupit v jednom z tisíců obchodů s rybami a hranolky po celé zemi, včetně světoznámého Harryho Ramsdena, nebo si je můžete připravit doma. Jaké
Klasika mezi pokrmy: Fish and chips Číst dál »
Aglio, olio e peperoncino definuje italské jídlo jako žádné jiné. Jeho jednoduchost, zaměření na kvalitní suroviny a nechání vyniknout jejich chuti je to, co je v italské kuchyni nejdůležitější. Tento pokrm je dokonalým příkladem toho, jak lze z několika jednoduchých
Kurz italského vaření: Aglio olio peeperoncino Číst dál »
Pokud máte rádi dušená jatýrka, tenhle pokrm vás nadchne také. Je to vůbec pokrm pro milovníky vnitřností. Dušená slezina na smetaně je navíc rychle hotová, takže u plotny nemusíte strávit mnoho času. Čištění Do pokrmů se používá jak hovězí, tak
Dušená slezina na smetaně Číst dál »
Jak už název napovídá, tohle nebude pokrm pro citlivky. Masová směs, která má výraznou, pikantní chuť. Pokud máte rádi pálivá jídla, tohle bude něco pro vás. Jaké vybrat maso? Katův šleh je ideální z vepřového, ale pokud máte raději krůtí nebo
Katův šleh: pikantní tradiční pokrm Číst dál »
Hovězí roštěná, vídeňská roštěná nebo roštěnky. Tenhle klasický český pokrm najdete pod různými názvy, ale chuť bude stále stejně vynikající. Čas a zase čas Na přípravu téhle české klasiky si vyhraďte čas. Dušení hovězích plátků je pomalé, pokud ovšem nejste
Česká klasika: Roštěná s rýží Číst dál »
Krabí pomazánka je vynikající na chlebíčky i jednohubky. Nic na tom nezmění ani fakt, že krabí maso v téhle pomazánce nenajdete. Říká se jí sice krabí, ale to jen z toho důvodu, že se vyrábí z krabích tyčinek, tedy surimi
Na chleba i bagetu, krabí pomazánka je tu! Číst dál »
Tradiční staročeská pomazánka, kterou si můžete vychutnat nejen na chlebu. Škvarky jsou skvělou pochoutkou, kterou můžete přidat do slaného pečiva nebo chroupat i samotné. Udělat z nich pomazánku je pak další skvělý způsob, jak je zpracovat. Co jsou škvarky? Vznikají při
Staročeská škvarková pomazánka Číst dál »
Nadýchaný, vláčný, jedinečný. Takový je vynikající český moučník hraběnčiny řezy. U nás se peče už pokolení a vždycky ho budu mít spojený se svátečními nedělními návštěvami. Tak překvapte návštěvu i vy a upečte tuhle nadýchanou dobrotu. Hraběnčiny řezy, neboli také
Nadýchaná dobrota – to jsou hraběnčiny řezy Číst dál »
Myslíte si, že doma neumíte upéct kváskový chléb? Přečtěte si tento jednoduchý a snadný recept na kváskový chléb bez hnětení. Těsto můžete zadělat ráno nebo večer – bude hotové za méně než 10 minut. V tomto návodu se naučíte péct
Kváskový chléb krok za krokem Číst dál »
