Honza Zástěra

Peču i vařím, v kuchyni si to prostě užívám. Recepty píšu, protože mám radost ze sdílení mých pokusů a rád pročítám internetové stránky, časopisy a knihy o vaření. Miluju hovězí a mořské ryby.

Čevabčiči – snadné hovězí klobásy, klasika balkánské kuchyně

Čevabčiči jsou dokonalým doplňkem vašeho příštího domácího grilování. Lze je snadno namíchat ručně z jednoduchých ingrediencí – není potřeba žádný luxusní výrobník klobás. Grilujte je na dřevěném uhlí pro klasickou kouřovou chuť! Suroviny: Postup: Mleté hovězí maso vložte do velké

Čevabčiči

Čevabčiči – snadné hovězí klobásy, klasika balkánské kuchyně Číst dál »

Pečené Grenaille – vyzkoušejte lahodnou přílohu doplněnou medvědím česnekem

Malé grenaille brambůrky nejsou nové brambory ani odrůda brambor, ale brambory určitého kalibru. Při vyjmutí ze země může na kořeni ulpívat několik velikostí brambor, ty menší než 1 1/2 palce (35 mm) se neprodávají společně s většími bramborami, protože by

Pečené Grenaille

Pečené Grenaille – vyzkoušejte lahodnou přílohu doplněnou medvědím česnekem Číst dál »

Vepřová panenka marinovaná v jogurtu, tento recept vás nadchne jednoduchostí!

Vepřová panenka je známá svou šťavnatostí a tento recept přináší nový rozměr chutí, které panenka může nabídnout. Tento jednoduchý, ale efektivní způsob přípravy zaručuje mimořádně měkké a vláčné maso s příjemně křupavou kůrkou. Vepřová panenka – co dělá tento recept

Vepřová panenka

Vepřová panenka marinovaná v jogurtu, tento recept vás nadchne jednoduchostí! Číst dál »