Chléb Naan s máslem a česnekem najdete ve všech indických restauracích. Ale proč chodit tak daleko? Měkký česnekový naan je snadný, takže se do výroby pusťte klidně i doma. Skvěle se hodí třeba ke kuřecímu kari. Česnekový chléb naan Tento […]
Česnekový naan, aneb nadýchaný indický chléb Číst dál »
Smažený sýr je snad nejlepší české jídlo, které si můžete dopřát. Křupavou kůrku a rozteklý sýr uvnitř miluje snad každý, od dětí až po seniory. Najdete ho v bistrech, hospodách i luxusnějších restauracích. Takzvaný „smažák“ je zkrátka neodolatelný. V čem je ta
Nejlepší česká klasika – smažený sýr Číst dál »
Tento smetanový základ na pizzu je hotový asi za 5 minut a naše rodina si ho oblíbila na domácí pizze! Budete překvapeni, jak snadné to je a v lednici vydrží opravdu dobře. Nejlepší bílá omáčka na pizzu Oblíbená pizza mých
Snadný a rychlý smetanový základ na pizzu Číst dál »
Jednoduchá a sytá sýrová quesadilla je ideální svačinou nebo snadnou večeří pro každého v každém věku. Opečené a máslem vymazané tortilly s roztaveným sýrem jsou klasickou kombinací, která je hotová za méně než 10 minut! Quesadilly plněné kuřecím masem a
Snadno a rychle: sýrová quesadilla Číst dál »
Chřestová sezóna je v plném proudu, a proto mám pro vás další recept s touto báječnou zeleninou. Tentokrát velmi jednoduchý a rychlý, ale také univerzální. Zelený chřest pečený v troubě se hodí jako příloha třeba k masu, zkuste ho třeba s grilovanou rybou nebo jehněčím.
Zelený chřest pečený v troubě Číst dál »
Chřestové rizoto s citronem, čerstvými bylinkami a parmazánem je pokrm, o kterém jste nevěděli, že ho musíte mít! Je barevné, voňavé po citrusech a v každém soustu chutné. Chřestová sezona není dlouhá, takže se ji vždy snažím využít na maximum.
Chřestové rizoto s citronem a bylinkami Číst dál »
Na pohled to jsou možná jen další nudné rajčatové těstoviny. Opak je ale pravdou. Chilli a dávka česneku z tohoto jednoduchého receptu dělá skvělý a chuťově výrazný pokrm. Italové zkrátka vědí, jak udělat jednoduché, ale božské těstoviny. Ostré tak akorát Pro
Těstoviny, co mají říz: Penne all arrabiatta Číst dál »
Jsou vynikající, k tomu navíc zdravé a lehké. Řeč dnes bude o tvarohových pomazánkách, které můžete variovat podle chuti. Blíží se letní horké dny, a tak lehké svěží večeře či svačinky vám přijdou vhod. Základem je tvaroh To tak nějak samo
Tvarohová pomazánka: Chutné variace Číst dál »
Že jste ještě nikdy nezkusili vařit z pohanky? Tak se nebojte a zkuste! Tato obilovina je velmi všestranná – od hamburgerů přes palačinky, chléb až po rizoto. Vychutnejte si krémovou chuť rizota, ale zdravěji, s touto pohankovou verzí, která je hotová
Pohanka recepty: Krémové pohankové rizoto Číst dál »
Poznáte tento jarní zázrak přírody? Medvědí česnek je vytrvalá bylina, která má ploché dlouhé listy, které jsou velmi aromatické a používají se k dochucování jídel. Začátečníci by si ho mohli splést s konvalinkou, takže pozor. Ideálně se hodí sušený třeba na maso,
Léčivý zázrak. Pomazánka s medvědím česnekem Číst dál »
