V každé rodině se na Štědrý den během slavnostní večeře podává jiná polévka. Někdo nedá dopustit na rybí polévku, někdo na zelňačku a někdo právě na hrachovku. Tradiční vánoční hrachovka patřila na štědrovečerní stůl už u našich předků. Je úžasně sytá, […]
Tradiční vánoční hrachovka Read More »
Pravé chilli con carne, tradiční pokrm plný chutí a aromat, je ideální volbou pro milovníky pikantních jídel. Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit autentické chilli con carne, které oslní vaše chuťové pohárky a zahřeje vás od hlavy
Pravé chilli con carne jako z Ameriky si uvařte doma a lépe než v restauraci Read More »
Hledáte recepty na lilek? Ať už mu říkáte lilek nebo baklažán, je to jedna z nejuniverzálnějších zelenin na světě. Když se správně uvaří, má tak krémovou strukturu a dokáže nasáknout téměř jakoukoli chuť, kterou do něj vložíte. Je vynikající pečený,
Jednoduché a chutné lilek recepty Read More »
Upřímně řečeno, nebýt Disneyho filmu, pochybuji, že by moje děti tak dychtily vyzkoušet můj podzimní zeleninový ratatouille. Ale jakmile to udělaly, byly potěšené a teď je to jídlo, které rád dělám, když chceme něco bezmasého. Vyrobeno z množství čerstvé, barevné
Podzimní zeleninové ratatouille Read More »
Cuketové rizoto dělám už léta, moje rodina ho miluje. Není nic lepšího za chladného večera než velká mísa horkého krémového rizota. Toto cuketové rizoto je přesně takové, s hráškem, citronem a piniovými oříšky je to dokonalé pohodové jídlo. Vím, že
Luxusní cuketové rizoto Read More »
Čočka na kyselo se zpravidla dělá z hnědé čočky. Tu ale musíte namáčet předem, aby změkla, má slupku a nadýmá. Zkuste proto vyměnit za čočku červenou. S ní je příprava mnohem jednodušší a rychlejší. Nemusí se namáčet, stačí jen propláchnout, hned se
Červená čočka na kyselo Read More »
Možná si řeknete, že tenhle recept je více spojen s dobou minulou a budete mít nejspíše pravdu. Fazolky na kyselo nejsou zrovna aktuální hit a možná už upadly trochu v zapomnění. Jenže to je chyba! Takže jsem se rozhodl tento recept trochu
Fazolky na kyselo se smetanou Read More »
Quesadilla, tortilla, salsa. Určitě už jste poznali, že teď zavítáme do Mexika. Tedy jen do mexické kuchyně. Fazole na mexický způsob jsou rychlá a snadná příloha. Chutné, pikantní a aromatické Většinou si k večeři s radostí dám quesadillu nebo jen
Fazole na mexický způsob Read More »
Čočka nakyselo z jednoho hrnce je chutný pokrm, snadno se připravuje a je velmi výživná. Čočka nakyselo je klasika. Sladkokyselá chuť zelené čočky je dokonale vyvážená díky octu, cibuli, soli a černému pepři. Zelená čočka nakyselo uvařená v jednom hrnci
Čočková polévka podle tohoto receptu je plná koření a zkaramelizované zeleniny, která přináší neuvěřitelně aromatickou polévku. Jedná se o jednu z nejsnadněji připravitelných nejvýživnějších polévek a její chuť je více než úžasná. Jsem velkým fanouškem polévek. Čočková polévka je sytá
Čočková polévka s karamelizovanou zeleninou Read More »
