Bohatá a krémová Panna cotta! Je to snadno připravitelný dezert, který je nepopiratelně lahodný. Zvlášť když je obohacen o zářivě červenou, svůdnou a čerstvou malinovou omáčku! Panna cotta je oblíbený chlazený italský dezert ze smetany (a často i z mléka), […]
Panna cotta jako ze slunné Itálie Read More »
Pórková polévka neboli „potage parmentier“ je francouzská klasika. Je to jedno z prvních jídel, které jsem se naučil dělat na kuchařské škole, hned po pořádné omeletě, protože je to základní polévka ve francouzské kuchyni. Pórková polévka obohacená o řeřichu se
Pórková polévka s bramborami Read More »
Cuketová polévka připravená pouze z pěti ingrediencí (nepočítaje sůl a pepř). Ty stačí k přípravě této rychlé, snadné a lahodné krémové cuketové polévky, na které si moje rodina pochutnává už léta! Cuketová polévka vás může zachránit. Znáte to. Léto je
Krémová cuketová polévka Read More »
Nakládaný hermelín je původem český sýr, který má podobně jako camembert povlak bílé plísně. Oblíbený způsob podávání tohoto sýra je marinovaný v oleji. Nakládaný hermelín je hospodské jídlo, hodí se k pivu a můžete si ho jednoduše připravit i doma. V tomto receptu,
Nakládaný hermelín v oleji s chilli papričkami Read More »
Toto je nejlepší recept na kuřecí vývar, který si můžete připravit, když máte chuť na jednoduché komfortní jídlo nebo se cítíte pod psa. Připravuje se z kuřecích stehen s kostí, která se dusí v aromatickém vývaru a je plný jemné
Kuřecí vývar pro zdraví těla i duše Read More »
Karlovarský knedlík je klasickou a velmi tradiční přílohou, která pochází jak jinak než z Karlových Varů. Protože základem české kuchyně jsou knedlíky, existuje jich u nás mnoho druhů. Karlovarský knedlík patří bezesporu k těm tradičním. Název pochází od města Karlovy
Karlovarský knedlík nejen ke svíčkové Read More »
Tvarohové knedlíky jsou jedním z nejoblíbenějších rakouských potažmo českých jídel. Jsou to meruňky obalené měkkým a nadýchaným tvarohovým těstem a posypané strouhankou se skořicovým cukrem. Jsou velmi rychlé na přípravu a představují lehkou a chutnou letní večeři nebo dezert. K
Tvarohové knedlíky s meruňkami Read More »
Pepřová omáčka už nemůže být jednodušší a chutnější na přípravu! Tato pepřová omáčka bez brandy se brzy stane vaší omáčkou na steaky, kuřecí maso, houby portobello, brambory a všechno mezi tím! Rychlá pepřová omáčka je dokonalým doplňkem každého jídla. Myslím
Krémová pepřová omáčka nejen ke steaku Read More »
Kuskus se vyrábí z malých spařených kuliček krupicové mouky. Ačkoli ho považujeme za obilí, ve skutečnosti se jedná o druh těstovin. Kuskus je severoafrický pokrm z drobných napařených kuliček krupicové mouky. Ačkoli ho považujeme a vaříme jako obilovin je ve
Kuskus – uvařte ho dokonale! Read More »
Tento klasický těstovinový salát je připraven z těstovin se zeleninou a sýry a zalitých zálivkou. Ideální recept, kterým nasytíte dav lidí. Těstovinový salát je klasický piknikový recept. Která grilovačka se obejde bez dávky těstovinového salátu, který je dostatečně velký pro
Těstovinový salát pro celou rodinu Read More »
