Tohle je taková česká rychlovka. Bramborový guláš, neboli buřtguláš. Záchrana, když potřebujete rychle něco uvařit a ještě, aby to chutnalo všem, včetně dětí. Někdo má rád spíše řidší verzi, takovou polévkovou, někdo hustší. To už si pak můžete doupravit podle […]
Buřtguláš s kabanosem Read More »
Jako každý správný Čech rád jím omáčky. Je to naše tradice, naše kulinářské zlato. A rád také občas listuji starými kuchařkami. Najdete tam skvělé recepty, někdy už třeba trochu pozapomenuté. Dnes bych vám rád představil jednu tradiční klasiku Československou. Takové
Bratislavská vepřová plec Read More »
Domácí recept na poke bowl s tuňákem, lososem, mangem, okurkou a rýží, doplněný krabem, avokádem a mořskými řasami. Naučím vás vše, co potřebujete vědět o tom, jak si doma připravit poke bowl – od nákupu kvalitních ryb až po přípravu
Tarhoňa se nejlépe popisuje jako těstoviny podobné peletám, podobné obřímu kuskusu, i když se vaří poněkud jinak. Zajímavé je, že samotné slovo „tarhoňa“ /ˈtɒrhoɲɒ/ pravděpodobně pochází z osmanského tureckého vlivu v Maďarsku, moderní turecký pravopis je nepochybně podobný „tarhana“. Historicky
Tarhoňa: Víte, co to je? Read More »
Šunkofleky jsou skvělý způsob, jak využít zbytky šunky. Je to těstovinový nákyp s nakrájenou šunkou a spoustou sýra. Tento jednoduchý nápad na večeři o jednom jídle určitě potěší celou vaši rodinu! Nedávno jsem hledal dobré šunkofleky, na nákyp se zbytky
Šunkofleky, nestárnoucí klasika Read More »
Klasické plněné papriky s rýží, mletým hovězím masem, dvěma různými druhy sýra a italskými bylinkami se pečou v rajčatové omáčce, dokud nezměknou. Tento snadný recept na plněné papriky chutná dětem i dospělým, je to chutné a syté jídlo, a dokonce
Plněné papriky s rýží Read More »
Hovězí guláš je sytý, rustikální a plný kousků křehkého hovězího masa, pikantní zeleniny a voňavého koření, jako je paprika, mletý kmín a bobkový list. Hovězí guláš je jedním z nejoblíbenějších jídel mé rodiny v chladném počasí a naprosto vynikající je
Hovězí guláš pro každou příležitost Read More »
Plněné slané pečivo bylo dalším úkolem pro soutěžící televizního pořadu Peče celá země. Tento recept na vydatné, dokonale ochucené hovězí maso zabalené do nadýchané housky si určitě zamilujete. Plněné slané pečivo s mletým masem, na tom se dá jen těžko
Znáte z Peče celá země: Plněné slané pečivo Read More »
Podobně jako Chicken Tikka Masala je Butter Chicken recept jedním z nejoblíbenějších kari v indických restauracích po celém světě. Butter Chicken recept se dusí v máslové rajčatové omáčce a je doplněno několika speciálními kořeními a bylinkami. Přeskočte indické jídlo s
Indický Butter Chicken recept: jemné a lahodné máslové kuře Read More »
Křehká hovězí svíčková v neodolatelné zeleninové smetanové omáčce nebo prostě jen svíčková je klasické české jídlo a patří k našim nejoblíbenějším! Tento vydatný pokrm podávaný s knedlíky a brusinkovou omáčkou se skvěle hodí pro zvláštní příležitosti nebo i pro příjemný
Hovězí svíčková na smetaně Read More »
