Existuje jen málo lepších antidepresiv, než je pšeničná krupicová kaše.
Dětská krupička, tato teplá obilovina je cenově dostupná, snadno se připravuje a je ideálním prázdným místem pro přidání různých příchutí. Tento recept obsahuje skořici, která do uklidňující misky vnese hřejivé koření, a trochu cukru pro nádech sladkosti. Pšeničný krém můžete doplnit ovocem, například nakrájenými banány a čerstvými borůvkami, a pokapat medem.
Celková doba přípravy:
10 minut
Suroviny:
- 2 šálky plnotučného mléka
- 1 lžička mleté skořice
- 1/3 šálku pšeničné dětské krupičky
- cukr, podle chuti
- Nakrájené banány, volitelně
- Borůvky, nepovinné
- Kapka medu, nepovinná ozdoba
Postup:
Shromážděte ingredience.
Do hrnce přidejte mléko a skořici. Hrnec přikryjte a mléko přiveďte k varu.
Přidejte pšeničnou dětskou krupičkui. Metličkou dobře promíchejte, aby se v ní netvořily hrudky.
Snižte teplotu na minimum a vařte odkryté 2 až 2 1/2 minuty, dokud krupicová kaše nezhoustne.
Odstavte z ohně. Oslaďte cukrem a míchejte, dokud se vše zcela nespojí.
Navrch dejte ovoce a podle potřeby pokapejte medem. Podávejte a vychutnávejte.
Tipy
Pokud v tomto receptu používáte mléko, nevařte ho. Mléko jen přiveďte k varu.
Do kaše můžete na zvýraznění chuti přidat i špetku soli.
Varianty receptu
Nejste omezeni pouze na skořici na dochucení. Hotové cereálie můžete před podáváním posypat hnědým cukrem nebo do misky přidat kopeček melasy či javorového sirupu. Můžete také posypat trochu muškátového oříšku nebo vmíchat lžíci konzervované dýně.
Naprostou klasikou, kterou milují hlavně malé děti je pak krupicová kaše politá rozpuštěným máslem a posypaná moučkovým cukrem a kakaem, grankem nebo čokoládou.
K této kaši se hodí téměř jakékoli ovoce, včetně bobulí, manga a broskví.
