Pstruh obecný s česnekovou omáčkou z citronového másla a bylinek – jednoduchý a chutný způsob přípravy ryby, zejména pokud spěcháte! Celý recept zabere pouhých 30 minut. Italské bylinkové koření, nasekaná čerstvá petrželka a česnek dodají rybě skvělou chuť! Zdravá večeře […]
Pstruh obecný s česnekovo-citrónovou omáčkou Read More »
Tenhle recept bude hlavně pro ty, co si potrpí na zabijačkové speciality. Zabijačky byly kdysi na venkově velkou událostí, dnes už je moc nevidíme, ale já jsem měl to štěstí, že jsem mohl u jedné být a pak jsem si
Tento kakaovník je velmi jednoduchý na přípravu. Jemná chuť, bohatá porce hořké čokolády a vláčnost z něj ale dělají něco výjimečného. Většinou se v kuchyni snažím zachovávat jednoduchost. Nepotrpím si na složité a časově náročné recepty. A i v jednoduchosti tohoto receptu je
Tato lahodná smetanová omáčka z vepřové kýty se objevuje už ve starých kuchařkách, i když od té doby se asi trochu změnila. Pokud si chcete s tímto receptem ale pohrát, pak je dobré se k některým starým věcem vrátit. Třeba to, že se
Hamburská vepřová kýta Read More »
Už jste objevili kouzlo báječného sýra halloumi? Je skvělý na grilování, do salátů, na přípravu vegetariánského hamburgeru a dalších receptů. Nejprve vám prozradím pár zajímavých věcí k přípravě halloumi a pak svůj oblíbený recept na salát. Stačí pánev Nejjednodušší způsob přípravy
Smažené halloumi s hráškovým salátem Read More »
K létu patří grilování a ke grilování zase špízy. Já si bez nich BBQ večer neumím představit. Jsou svěží, mají bohatou chuť a dají se připravit prakticky z čehokoli. Od červeného masa, tofu až po křupavou zeleninu. Uzdu své fantazii také
Toskánské grilované špízy Read More »
Sashimi není vlastně nic jiného než plátek čerstvé ryby. Jen s čerstvým wasabi, zázvorem, sójovou omáčkou nebo s omáčkou yuzo citrus ponzu. Lososové sashimi je zdravá a lehká, bílkovinami nabitá varianta předkrmu, oběda nebo večeře. Příprava vyžaduje méně než 5 minut
Zapečené špagety jsou jako jednodušší příbuzný lasagní! Špagety obložte rajčatovou omáčkou s klobásou a houbami. Navrch dejte sýr ricotta, parmazán a mozzarellu a zapečte, aby se dokonale roztekly. Tak jo, tyhle zapečené špagety jsou šíleně dobré. Představte si lasagne, ale
Zapečené špagety s ricottou Read More »
Snadno připravené brokolicovo-sýrové zapečené brambory jsou chutným a snadným bezmasým jídlem, které si vaše rodina zamiluje. Tyto zapečené brambory s pečenou brokolicí a rychlou desetiminutovou sýrovou omáčkou jsou velmi snadné na přípravu. Brambory na americký způsob Nejedná se ale o
Zapečené brambory s brokolicí Read More »
Pokud jste příznivci ostřejších jídel a zároveň si neumíte představit svůj jídelníček bez masa, flamendr je přesně pro vás! Možná jste název flamendr nikdy neslyšeli, takže jednoduše jde o pikantní masovou směs. Najdete spoustu variací a názvů. Například Moravský flamendr,
