Sashimi není vlastně nic jiného než plátek čerstvé ryby. Jen s čerstvým wasabi, zázvorem, sójovou omáčkou nebo s omáčkou yuzo citrus ponzu. Lososové sashimi je zdravá a lehká, bílkovinami nabitá varianta předkrmu, oběda nebo večeře. Příprava vyžaduje méně než 5 minut […]
Zapečené špagety jsou jako jednodušší příbuzný lasagní! Špagety obložte rajčatovou omáčkou s klobásou a houbami. Navrch dejte sýr ricotta, parmazán a mozzarellu a zapečte, aby se dokonale roztekly. Tak jo, tyhle zapečené špagety jsou šíleně dobré. Představte si lasagne, ale
Zapečené špagety s ricottou Read More »
Snadno připravené brokolicovo-sýrové zapečené brambory jsou chutným a snadným bezmasým jídlem, které si vaše rodina zamiluje. Tyto zapečené brambory s pečenou brokolicí a rychlou desetiminutovou sýrovou omáčkou jsou velmi snadné na přípravu. Brambory na americký způsob Nejedná se ale o
Zapečené brambory s brokolicí Read More »
Pokud jste příznivci ostřejších jídel a zároveň si neumíte představit svůj jídelníček bez masa, flamendr je přesně pro vás! Možná jste název flamendr nikdy neslyšeli, takže jednoduše jde o pikantní masovou směs. Najdete spoustu variací a názvů. Například Moravský flamendr,
Každý rád mlsá. Slavnostní oběd bez zákusku už si ani neumím představit. A tak se s vámi dnes podělím o jeden recept na velmi jednoduchý, ale chutný nahý dort. Ti, co často pečou, tohle spojení „nahý dort“ asi nepřekvapí. Ale pro
Vanilkový nahý dort Read More »
Pokud je vám proti mysli jíst syrové maso a tudíž si udělat klasický tatarák z hovězího, pak nemusíte zoufat, protože těch alternativ je mnoho. Vyzkoušet můžete třeba avokádový, chřestový, houbový nebo právě tvarůžkový. Dnes se zaměříme na ten poslední. Kdo by
Tvarůžkový tatarák Read More »
Taky tak milujete tradiční české buchty jako já? I když všechny sladké náplně v nich jsou určitě dobré, tvarohová je zkrátka klasika. Ale která je ta nejlepší? Aby nebyla příliš suchá, nebo aby netekla? Tenhle recept se vám bude hodit. Základem
Tvarohová náplň do buchet Read More »
V letním horku není nic příjemnějšího než chlazený mléčný shake. Jsou studené, lahodné a syté. A navíc zdravé. Podělím se teď s vámi o mé nejlepší recepty, které jsem za ta léta vyzkoušel. V letních vedrech většina z nás obvykle nemá
Až donedávna pro mě mascarpone rovnalo se tiramisu. Na nic jiného jsem vlastně mascarpone skoro nikdy nevyužil. Až donedávna. Objevil jsem skvělé nejen sladké, ale i slané recepty, kde můžete využít mascarpone. A nebudete litovat. Co je mascarpone? Je to
Tři lahodné recepty s mascarpone Read More »
Pokud je vám asi tolik let, jako mně, to znamená docela dost, tak si určitě pamatujete ještě buchtičky se šodó ze školní jídelny minulého režimu. No, mě to tenkrát moc neoslovilo. Ale po letech jsem přišel na to, že když
