Řízky – to je česká klasika. Ale zkusili jste někdy tuto „klasiku“ připravit trochu „neklasicky“? Vyzkoušejte a výsledek vás ohromí. Vepřové řízky v jogurtu jsou křehké, křupavé a velmi šťavnaté. Nedávno jsme měli malou oslavu a miniřízečky – to je něco, […]
Křehké vepřové řízky v jogurtu Read More »
Možná jste vepřovou slezinu nikdy neochutnali. Není to příliš obvyklý pokrm, ale kdo má rád třeba jatýrka, určitě přijde na chuť i slezině. Vyzkoušejte skvělý recept vepřová slezina na slanině. Řezníci vepřovou slezinu často využívají také do jitrnic nebo jelítek,
Vepřová slezina na slanině Read More »
Pokud máte rádi houby, rádi houbaříte, pak hřib koloděj je na talíři velmi chutný. Tuto houbu, lidově modrák, musíte ale pořádně tepelně upravit, aby vám nezpůsobila zažívací potíže. A co je to dostatečně? No alespoň podusit 20 minut. Kam za
Hřib koloděj ve skvělé smetanové omáčce Read More »
Řízků není nikdy dost. Ať jich udělám, kolik udělám, vždycky se po nich jen zapráší. Jsou skvělé na nedělní oběd nebo jako miniřízečky na party. Vepřové řízky z kýty se hodí na obojí. Co je vlastně řízek? Je to vlastně
Nejlepší vepřové řízky z kýty Read More »
Jak už název napovídá, tady nejde o obyčejný salát – hodit do mísy a zamíchat. Vrstvený salát skládáte pěkně jednu vrstvu na druhou. Je to nejen lahodné pro oko, ale také pro žaludek. Nejlépe vám vynikne ve skleněné míse. Já
Vrstvený salát – lahůdka v sedmi vrstvách Read More »
Ochucená vepřová panenka, opečená dozlatova a poté pečená v troubě v neuvěřitelné medovo-česnekové omáčce, dokud není na povrchu lepkavá a uvnitř šťavnatá! Rychlý a snadný recept na vepřovou panenku s minimální námahou. Recept na vepřovou panenku Vepřová panenka je jako
Pečená vepřová panenka s medovo-česnekovou omáčkou Read More »
Pokud se snažíte stravovat zdravěji, pak ryby určitě na vašem jídelníčku nechybí. Losos, treska, kapr…to už asi ochutnal každý. Ale zkusili jste rybu s jménem tolstolobik? Sladkovodní ryba s velmi jemnou a skvělou chutí vás určitě příjemně překvapí. Možná jméno ryby zní
Pečený tolstolobik s citrony Read More »
Pro obyvatele zemí bývalého Sovětského svazu je tohle jídlo klasika. Ale není neznámé ani nám Čechům, protože za minulého režimu se vyskytovalo v nabídkách československých restaurací. Azu je jídlo z tatarské kuchyně (Tataři jsou turkicky mluvící lidé na území Ruska). Je
Old Fashioned je pravděpodobně nejznámější koktejl z whisky na světě. V podstatě jde jen o koktejl z bourbonu, který je lehce oslazen cukrem a upraven několika kapkami hořkých kapek, jeho příprava je velmi jednoduchá, ale skrývá svět chutí. Old Fashioned,
Koktejl z whisky? To je Old Fashioned Read More »
Za křupavými kapřími hranolky se nemusíte hned vydávat na Třeboňsko. Zkuste si je připravit doma. Není to tak těžké, jak by se mohlo zdát a chuť je výtečná. Takže zkuste na štědrovečerní večeři něco nového a originálního. Třeba pěkně křupavé
Pěkně křupavé kapří hranolky Read More »
