Nenechte se zmást jednoduchostí tohoto chutného receptu na smažené rybí filé. Je dokonale propečené a s krásnou zlatavou kůrčičkou. Pro náš recept na smaženou rybu se výborně hodí treska, ale jídlo připravíte i z tilapie, sumce, okouna, pstruha. Tento pokrm […]
Jednoduchá, ale výtečná klasika – smažené rybí filé Read More »
Recept na každodenní burrito plněné jednoduchým, velmi chutným ochuceným hovězím masem, rýží a dalšími náplněmi dle výběru. Tyto burritos jsou skvělým pomocníkem do mrazáku, protože jsou stejně dobré čerstvé i zmrazené a poté ohřáté. Burrito plné chutí Vždycky mám po
Hovězí burrito plné chutí Read More »
Poctivý zvěřinový, v našem případě jelení guláš. Je hutný, plný chutí a hlavně se v něm vyjímá neobyčejná chuť divokého masa. Nemusíte být zrovna myslivec, abyste si tuhle pochoutku připravili. Sehnat jelení maso zase není tak těžké, jak by se mohlo zdát.
Zvěřinový recept – jelení guláš na víně Read More »
Zní vám to italsky? Pak jste se trefili. Cacciatore je typické pro italskou kuchyni a znamená to dušený pokrm s cibulí, česnekem houbami, rajčaty, paprikami, bylinkami a někdy i s vínem. Často se dělá z kuřecího masa, ale dnes použijeme maso z králíka, respektive
Králičí stehno cacciatore Read More »
Nejoblíbenější jídlo mých dětí. Vaříme ho stále, pořád a dokola. Myslím, že za ta léta už jsem tento recept na kuře na smetaně dotáhl k naprosté dokonalosti a vím o něm úplně vše, a tak je čas se také podělit s vámi.
Kuře na smetaně a na paprice Read More »
Milujeme mexické jídlo! Fajitas, které jsou také velmi oblíbené i v Americe, můžete připravit z jakéhokoliv masa. Důležité je – nakrájet maso na proužky, k tomu cibule, paprika, to vše zabalené do křupavé tortilly. Dnes si uděláme hovězí fajitas, které zaručeně bude
Pod pokličkou mexické kuchyně: hovězí steak fajitas Read More »
Pro mnoho lidí je massaman curry nejoblíbenější ze všech thajských kari, a to díky křehkému dušenému masu a aromatickému koření. Tento recept na kuřecí massaman kari předčí cokoli, co dostanete v thajské restauraci. Co je to massamanské kari? V kontextu
To pravé z thajské kuchyně – kuřecí massaman curry Read More »
Velmi křehký recept na pomalu pečenou marinovanou krkovici v troubě. Recept je úžasný sám o sobě a dá se použít na mnoho způsobů. Krkovice v troubě je jedno z mých nejoblíbenějších jídel pro slavnostní příležitosti. Nejlepší příprava Jak nejlépe připravit vepřovou
Pomalu pečená krkovice v troubě Read More »
Smažená treska je naše nejoblíbenější smažená ryba. Zvenku je křupavá a uvnitř vláčná. A skvěle se hodí k namáčení do domácí tatarské omáčky. Pokud jde o ryby, moje rodina si potrpí na bílé ryby. Tresku máme rádi, protože je to
Křupavá smažená treska Read More »
Indický kuřecí pokrm, dnes oblíbený po celém světě. Název pokrmu tandoori chicken je odvozen od hliněné pece tandoor ve tvaru zvonu, která se používá také k přípravě indického chleba naan. Pro skvělý chuťový zážitek vám ale postačí gril. Stehna bez
Tandoori chicken – nejlepší tandoori kuře na grilu Read More »
