Tradiční rybí polévka z kapra nechybí většinou na žádném štědrovečerním stole. Každý má sice ten svůj recept, někde předávaný i z generace na generaci. Základ ale bývá stejný, zbytky kapra, kořenová zelenina a koření. Rybí polévka z kapra je sice pro nás […]
Tradiční vánoční rybí polévka Read More »
Tradice je tradice, a tak den před Štědrým dnem u nás zavládne v kuchyni zmatek. Musí se přeci připravit vánoční bramborový salát, který je dobré nechat přes noc v lednici. Každý tak trochu máme tu svou verzi, ale kdo ji ještě nemá,
Vánoční bramborový salát – klasika na svátečním stole Read More »
V každé rodině se na Štědrý den během slavnostní večeře podává jiná polévka. Někdo nedá dopustit na rybí polévku, někdo na zelňačku a někdo právě na hrachovku. Tradiční vánoční hrachovka patřila na štědrovečerní stůl už u našich předků. Je úžasně sytá,
Tradiční vánoční hrachovka Read More »
Vánoce, Vánoce přicházejí…a s Vánoci přichází i kapr. Tradiční štědrovečerní večeře už se blíží, a tak je čas se zamyslet, jak ho připravit. Třeba v těstíčku? Nebo napřírodno? Pro nás je nejlepší klasika – smažený vánoční kapr v trojobale. Poradíme, jak na to.
Smažený vánoční kapr Read More »
Domácí vaječný likér – „vaječňák – je typ nápoje, který lidé buď milují, nebo opravdu nenávidí. Je bohatý, krémový a vaječný. My patříme do tábora lidí, kteří ho milují, je to jeden z našich svátečních koktejlů. Pokud jste na tom
Domácí vaječný likér Read More »
Sladká, voňavá, nadýchaná. Víte, o čem budu psát? O vánočce. Co jiného by mělo být o Vánocích na svátečním stole? Vánočka symbolizuje hojnost, plodnost a život a její pečení je jeden z nejstarších vánočních zvyků u nás. Obchody se už před
Dkonalou vánočka: Tradiční recept, který se vždy povede Read More »
Bramborový salát je tradiční přílohou na Štědrý den ke smaženému kapru nebo řízku. I když si tento pokrm spojujeme s Vánoci, připravit si ho můžete kdykoliv během roku. Skvěle se také hodí na chlebíčky. U nás děláme bramborový salát na Vánoce
Bramborový salát tradičně Read More »
Variant bramborového salátu je opravdu mnoho. Zajímá vás ale, jak tradiční vánoční přílohu připravují kuchařské celebrity? Co třeba Zdeněk Pohlreich? Nazvěme ho „Bramborový salát podle Pohlreicha“. Já sám jsem byl zvědavý, v čem se liší jeho recept od toho mého a
Bramborový salát podle Pohlreicha Read More »
Také se předháníte s kamarády, kolik druhů cukroví na Vánoce napečete? Já už nějakou dobu své přátele nepřekvapuji tím, kolik jsme napekli druhů, ale tím, co jsme napekli. V kurzu jsou totiž netradiční recepty. A když někomu řeknete, že jste na Vánoce
Jaké jsou ty nejlepší vanilkové rohlíčky? No ty, které jsou vláčné, křehké a na jazyku se přímo rozplývají. Recept, který najdete níže, se u nás dědí a předáváme ho dál a dál, protože pro nás je zkrátka nejlepší. Vánoce bez
Nejlepší vanilkové rohlíčky Read More »
