Honza Zástěra

Peču i vařím, v kuchyni si to prostě užívám. Recepty píšu, protože mám radost ze sdílení mých pokusů a rád pročítám internetové stránky, časopisy a knihy o vaření. Miluju hovězí a mořské ryby.

Tradiční český karbanátek je klasika, která nezklame ani opravdové gurmány

Tradiční český karbanátek, oblíbená klasika české kuchyně, je vynikajícím příkladem toho, jak může být jednoduché jídlo z mletého masa neodolatelně chutné. Tento recept vám ukáže, jak připravit šťavnaté karbanátky, které si zamiluje celá rodina. Co dělá tento recept výjimečným? Tajemství […]

Tradiční český karbanátek

Tradiční český karbanátek je klasika, která nezklame ani opravdové gurmány Read More »

Pravé chilli con carne jako z Ameriky si uvařte doma a lépe než v restauraci

Pravé chilli con carne, tradiční pokrm plný chutí a aromat, je ideální volbou pro milovníky pikantních jídel. Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit autentické chilli con carne, které oslní vaše chuťové pohárky a zahřeje vás od hlavy

Pravé chilli con carne

Pravé chilli con carne jako z Ameriky si uvařte doma a lépe než v restauraci Read More »

Toskánská polévka – celá Amerika miluje tuto vydatnou verzi, kterou proslavila známá restaurace

Jedná se o velmi oblíbenou polévku z amerického restauračního řetězce Olive Garden.  Připravuje se v jednom hrnci, je krémová, sytá a lahodná! Díky restauraci Olive Garden se Zuppa Toscana (toskánská polévka) stala velmi populární. Je to krémová polévka připravená z

toskánská polévka

Toskánská polévka – celá Amerika miluje tuto vydatnou verzi, kterou proslavila známá restaurace Read More »

Tyto fazolky na smetaně s dokonale vypečenou slaninkou vám udělají boule za ušima

Dokonalé zelené fazolky na smetaně jako nikdy předtím! Zelené fazolky se smaží na česnekovém slaninovém tuku, poté se vaři ve vývaru a dusí se v krémové česnekové omáčce. Dekadentní? Ano. Výjimečné? Dvojnásobně ano. Šikovná příloha připravovaná na sporáku – nemusíte

Fazolky na smetaně

Tyto fazolky na smetaně s dokonale vypečenou slaninkou vám udělají boule za ušima Read More »

Tato asijská švestková omáčka udělá z vaší grilovačky gastrozážitek

Švestková omáčka není ale jen o sladkosti, její pikantní nádech a komplexní profil ji činí výjimečnou volbou pro ty, kteří chtějí svým masovým pokrmům dodat něco extra. Připravte se na kulinářský zážitek, který rozproudí vaše chuťové pohárky! Dnes se vrhneme

Asijská švestková omáčka

Tato asijská švestková omáčka udělá z vaší grilovačky gastrozážitek Read More »

Zapečená brokolice se sýrem – pozvedněte tuto zeleninu na novou úroveň pomocí lahodného čedaru

Zapečená brokolice se sýrem tvoří neodolatelnou kombinaci, jedná se o jedinečný způsob, jak přijít této zelenině na chuť. Méně než za 30 minut máte skvělou večeři a díky sýrové příloze můžete pozvednout celé jídlo ještě na vyšší úroveň. Doba přípravy:

Zapečená brokolice

Zapečená brokolice se sýrem – pozvedněte tuto zeleninu na novou úroveň pomocí lahodného čedaru Read More »

Vyzkoušejte tento recept na hovězí na česneku se špenátem, který ocení i vaše babička

Hovězí na česneku se špenátem je jídlo, které musí znát každý. Určitě by vás zaujalo, kdybyste si mohli pochutnat na jemném hovězím mase, které se doslova rozpadá v ústech, doprovázeném aromatickým špenátem, který je servírován s domácími knedlíky. Máme pro vás

Hovězí na česneku se špenátem

Vyzkoušejte tento recept na hovězí na česneku se špenátem, který ocení i vaše babička Read More »