Srbské rizoto, to je to červené rizoto, které si možná pamatujete ze školní jídelny. Od italského rizota se dost liší, přidává se do něj totiž rajčatový protlak a paprika a také hodně sterilovaného hrášku. I když na školní jídelny nemusí […]
Srbské rizoto – rychlá a snadná večeře Read More »
Říkáte si, že na řízku vlastně není už moc co nového vymýšlet. Řízek je řízek, obalený v trojobalu. A přesto – savojský řízek si vás získá svou načechraností, křehkostí a křupavostí. V čem je tedy ten rozdíl? Jediná změna je, že těsně
Savojský řízek – křehký a křupavý Read More »
Aby bylo možné označit guláš za pravý hospodský, musí splňovat dvě věci. Maso musí být prorostlejší, ideální je hovězí kližka, a guláš recept obsahuje pořádnou porci cibule. A to i syrovou navrch. Z hovězí kližky sice bude příprava trochu delší, odměnou
Nejlepší hospodský guláš recept Read More »
Což takhle dát si špenát…český film a píseň určitě netřeba představovat. Představit vám chci ale nový špenát recept, ve kterém špenát hraje zásadní roli. Rychle uvařené kuřecí kousky v česnekové smetanové omáčce jsou velmi snadný recept, špenát tomu dodává nejen
V hlavní roli: Krémové kuře, česnek a špenát recept Read More »
Řízky – to je česká klasika. Ale zkusili jste někdy tuto „klasiku“ připravit trochu „neklasicky“? Vyzkoušejte a výsledek vás ohromí. Vepřové řízky v jogurtu jsou křehké, křupavé a velmi šťavnaté. Nedávno jsme měli malou oslavu a miniřízečky – to je něco,
Křehké vepřové řízky v jogurtu Read More »
Možná jste vepřovou slezinu nikdy neochutnali. Není to příliš obvyklý pokrm, ale kdo má rád třeba jatýrka, určitě přijde na chuť i slezině. Vyzkoušejte skvělý recept vepřová slezina na slanině. Řezníci vepřovou slezinu často využívají také do jitrnic nebo jelítek,
Vepřová slezina na slanině Read More »
Řízků není nikdy dost. Ať jich udělám, kolik udělám, vždycky se po nich jen zapráší. Jsou skvělé na nedělní oběd nebo jako miniřízečky na party. Vepřové řízky z kýty se hodí na obojí. Co je vlastně řízek? Je to vlastně
Nejlepší vepřové řízky z kýty Read More »
Ochucená vepřová panenka, opečená dozlatova a poté pečená v troubě v neuvěřitelné medovo-česnekové omáčce, dokud není na povrchu lepkavá a uvnitř šťavnatá! Rychlý a snadný recept na vepřovou panenku s minimální námahou. Recept na vepřovou panenku Vepřová panenka je jako
Pečená vepřová panenka s medovo-česnekovou omáčkou Read More »
Pokud se snažíte stravovat zdravěji, pak ryby určitě na vašem jídelníčku nechybí. Losos, treska, kapr…to už asi ochutnal každý. Ale zkusili jste rybu s jménem tolstolobik? Sladkovodní ryba s velmi jemnou a skvělou chutí vás určitě příjemně překvapí. Možná jméno ryby zní
Pečený tolstolobik s citrony Read More »
Pro obyvatele zemí bývalého Sovětského svazu je tohle jídlo klasika. Ale není neznámé ani nám Čechům, protože za minulého režimu se vyskytovalo v nabídkách československých restaurací. Azu je jídlo z tatarské kuchyně (Tataři jsou turkicky mluvící lidé na území Ruska). Je
