Honza Zástěra

Peču i vařím, v kuchyni si to prostě užívám. Recepty píšu, protože mám radost ze sdílení mých pokusů a rád pročítám internetové stránky, časopisy a knihy o vaření. Miluju hovězí a mořské ryby.

Vepřová panenka s bílým chřestem a bramborami z jednoho plechu

Vepřová panenka s bílým chřestem a bramborami na jedné pánvi je vynikající 30minutové jídlo pro celou rodinu, které je dostatečně snadné pro všední večery a výjimečné pro svátky! Vepřová panenka s bílým chřestem a bramborami je lahodné jídlo pro celou rodinu, které […]

vepřová panenka s bílým chřestem

Vepřová panenka s bílým chřestem a bramborami z jednoho plechu Read More »

Naložený medvědí česnek – ten nejjednodušší recept

Nejjednodušší způsob konzervace medvědího česneku. Smícháním listů se solí a olejem získáte úžasné koření, které se skvěle hodí do mnoha různých pokrmů. Je tu naložený medvědí česnek! Naučte se konzervovat medvědí česnek, abyste si ho mohli užívat po celý rok

naložený medvědí česnek

Naložený medvědí česnek – ten nejjednodušší recept Read More »

Pesto z medvědího česneku – esence jara

Medvědí česnek jako ingredience se v posledních letech rozhodně stává stále oblíbenějším, zejména pro ambiciózní domácí kuchaře. Asi nejsnadnějším receptem, který zvládne i každý začátečník je Pesto z medvědího česneku. Pokud vám na zahradě nebo v okolí roste medvědí česnek, rychle

pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku – esence jara Read More »

Rebarborový džem, který zvládne úplně každý

Snadný rebarborový džem je přesně takový. Snadný. Vyrobí se jen z rebarbory, cukru, citronu, vody a trochy míchání a vznikne jednoduchá, krásná a dokonalá zavařenina, která chutná jako staromódní džem. Nevyžaduje žádné předchozí zkušenosti s konzervováním. Tady je návod, jak

rebarborový džem

Rebarborový džem, který zvládne úplně každý Read More »