Pokud pořádáte večírek a nechcete strávit celý večer v kuchyni, podívejte se na tyto recepty na tapas – malé talířky s jídlem, o které se hosté mohou podělit. Skvělý způsob, jak vyzkoušet něco nového a opravdu zapůsobit na své přátele […]
Tapas třikrát jinak Read More »
Pravé italské rizoto připravované pomalým způsobem, ale stojí to za to. Skvěle se hodí ke grilovaným masům a kuřecím pokrmům. Anebo jen tak, samotné. Rýži zkontrolujte kousnutím. Měla by být mírně al dente. Jak uvařit gurmánské houbové rizoto Pravé italské
Gurmánské houbové rizoto Read More »
Připravte si uzené pastrami z hovězího masa podle tohoto snadného receptu. Někdy není nejjednodušší sehnat skvělé pastrami, a tak jsem se před několika lety pustil do hledání způsobu, jak z obyčejného hovězího masa udělat něco podobného. Mým cílem bylo vymyslet
Pastrami i bez udírny Read More »
Nakrájejte ho na kousky, jako se to dělá v neonově osvětlených kebabárnách, a pak ho použijte na vlastní Doner Kebab nebo na výrobu kebabových talířů. Marinovaný v opojné směsi koření, upečený v troubě nebo grilovaný na grilu. To je domácí
Domácí kuřecí Doner kebab Read More »
Jarní kuřátko je označení pro baby kuře, malé kuře většinou o hmotnosti do 500 g. Proto musíte počítat s tím, že pro celou rodinu to nebude. Jedno jarní kuřátko vystačí na dvě porce masa. Pokud máte doma velkého jedlíka, tak ten
Pečené jarní kuřátko s citrony Read More »
Když se na jaře oteplí, dostanu vždycky chuť na tento jarní salát. Lehký, světlý a plný nejlepších jarních plodin je dokonalým příkladem toho, proč je sezónní stravování tak vzrušující. Tento recept na jarní salát se skládá téměř výhradně ze zeleniny,
Jarní salát s chřestem a cizrnou Read More »
Velmi lehké jídlo, které se rozhodně hodí k jaru. Ideálně po Velikonocích, kdy jste si vykoledovali řadu vařených vajec a teď dumáte, co s nimi. Vaječná pomazánka je sice klasika, ale zkuste pro jednou také něco jiného. Navíc vaječná tlačenka udělá hodně
Světlé, pikantní a hotové za 10 minut! Seznamte se s nejlepším receptem na linguine všech dob! Rychlost je dnes naše nejdůležitější slovo. Náš recept na krémovou omáčku na linguine je vynikající, to ano, ale je skvělý také díky své rychlosti.
Linguine s citrónovo-česnekovou omáčkou Read More »
Nejsou mastné, ani gumové. Jsou křehké, se zlatavě hnědou kůrčičkou. Tento recept na smažené křupavé kalamáry se stane vaším oblíbeným! Vůně Středomoří Pokud jste cestovali po Středomoří a jižní Evropě, pravděpodobně jste se v malých rybích obchodech nebo tavernách setkali
Chimichurri se připravuje ze směsi čerstvé mleté petrželky, česneku, červeného vinného octa, oregana a olivového oleje. Původem je z Uruguaye a Argentiny, naučte se připravit nejlepší recept na omáčku chimichurri za pouhých 5 minut a vychutnejte si ji se všemi
Omáčka chimichurri Read More »
